Как сделать торт из готовых

Как сделать торт из готовых
Как сделать торт из готовых
Как сделать торт из готовых
Как сделать торт из готовых



Полезные советы → «Cладкий бизнес» домохозяйки

«Cладкий бизнес» домохозяйки

Если волею судьбы вы оказались дома и не можете выходить на работу, то это вовсе не означает, что вы не можете зарабатывать. Особенностями и способом заработка выпечкой тортов на заказ поделилась с сайтом Вabushkinysovety.ru. Галина, опытная и успешная «бизнес-леди», которая смогла обратить ситуацию в свою пользу.

Как давно у вас возникла идея заняться выпечкой тортов на заказ?

— Идея зарабатывать на выпечке тортов появилась у меня давно. Вкусные домашние тортики я начала печь еще, будучи школьницей радуя по праздникам своих близких кулинарными шедеврами. Потом эта мысль легла на полку запасных, потому что, во-первых, была основная работа занимающая основное время, во-вторых, в магазинах появилось изобилие разных тортов, и заниматься выпечкой торта дома считалось, чуть ли не дурным тоном.
Прошло время, и стало понятно, что большинство тортов купленных в магазине сплошь состоят из каких-то загустителей или заменителей, да и вкус их, зачастую, оставляет желать лучшего.
Другое дело тортики домашние! Каждый из них обладает неповторимым вкусом и своим особенным ароматом. Ведь в состав любого домашнего торта входят только качественные продукты: натуральное сливочное масло и сливки, шоколад, орехи, изюм, курага. М-м! Пальчики оближешь!
Но, увы, далеко не каждая хозяйка может создать такой кулинарный шедевр как торт, а потом еще и оригинально его украсить.
Сопоставив эти факты, взвесив все за и против, решила я к идее своей вернуться и мечту свою осуществить.

Каким образом вам удалось организовать свой рабочий день?

— Самое сложное в работе на дому это организовать свое рабочее время. Но тут нужно выбирать – или вы самоорганизовываетесь и получаете хороший плюс к семейному бюджету, или…. ничего.
Самоорганизоваться, я думаю, поможет следующее:

  • можно работать дома, на своей кухне, дополнительного помещения не требуется
  • для начала из оборудования нужны только духовка, миксер, форма для торта
  • можно работать в любое время суток
  • постоянно востребованная творческая работа
  • минимальные вложения (расходы на продукты окупаются сразу после продажи готового торта)
  • при такой работе вы имеете возможность сами заниматься ребенком

Галина, с чего нужно начинать, какие для этого требуются вложения?

  • духовка, если есть мультиварка или хлебопечка вообще замечательно
  • миксер, блендер или просто ручной венчик для взбивания
  • формы для выпечки тортов разных размеров
  • кондитерский мешок и насадки

Дальше, когда вы будете развиваться и, возможно, посещать целевые мастер-классы вам также понадобятся другие специальные инструменты. Приобретайте их обязательно, они сделают вашу работу удобной и красивой, а со временем окупятся с лихвой.

«Cладкий бизнес» домохозяйки

Как вы определились с тем, какие цены на изделия установить, чтобы окупить затраты и получить прибыль?

— Чтобы получить прибыль и окупить затраты необходимо правильно рассчитать стоимость вашего товара.
Для удобства цена рассчитывается за килограмм изделия.
В цену входят расход электричества и воды, расходные материалы плюс чистая прибыль.
Цена повышается в 2-3 раза в зависимости от сложности изготовления торта и скорости его выпекания. Например, сложные многоярусные свадебные торты не могут стоить как обычные торты без изысков.

С чего начать продажу, как заявить о себе ?

— Не стесняйтесь, расскажите о своем деле всем знакомым, подругам, соседям. Наверняка многие из них раньше уже пробовали ваши тортики и очень их хвалили. Тогда, на любом торжестве, ваш торт сделает вам рекламу и, очень скоро заказы будут поступать один за другим.
Если вы общаетесь в социальных сетях, обязательно создайте альбом и выставляйте там фотографии новых работ.
Закажите визитные карточки, которые можно оставлять в салоне красоты у администратора, в кафе, в частных медицинских кабинетах, холлах банков.
Обязательно фотографируйте каждый удачный торт!
Создайте собственный каталог, распределяя фотографии по разделам: свадебные, торты для девочек, для мальчиков, новогодние и т.д.
Под каждой фотографий хорошо бы сделать перечень того, из чего сделан предлагаемый торт, какие могут быть варианты, рекомендуемый вес.
Постоянно пополняйте ассортимент тортов, стараясь учесть любой вкус и финансовые возможности.

«Cладкий бизнес» домохозяйки

Как происходит реализация готовых тортов?

— Реализовывать продукцию можно не только через индивидуальные заказы. Предложите торты в магазин или на рынок. Хорошую выпечку там оценят моментально и в дальнейшем проблем с реализацией у вас не будет.
Осталось только найти надежного помощника, который будет развозить готовые торты заказчикам.

Как повышать свою квалификацию и развиваться дальше?

— Учиться надо всегда. Сейчас в интернете можно найти массу полезной информации по любому направлению. Но, тем не менее, не упускайте возможности обучаться на живых профессиональных мастер-классах, результат которых будет намного продуктивнее и экономнее по временной затрате.
Вот собственно и все, что необходимо для начала «сладкого бизнеса домохозяйки».
В дальнейшем, когда будет поступать намного больше заказов, вам, конечно же, будет нужно приобрести и специальные инструменты и, может быть, вторую духовку. Продукты выгоднее будет покупать не в розничных магазинах, а большими партиями на оптовых базах.

Интервью подготовила  Л.Гумерова
Дата публикации 14.06.2016

Добавить комментарий

Copyright © 2006 -

О проекте «Бабушкины советы»

Заимствование материалов нашего сайта возможно только при условии указания авторства и размещения работающей ссылки на авторов. Нарушения строго отслеживаются.
<a href="http://www.babushkinysovety.ru" target=_blank>Бабушкины советы</a>

poliglotiki.ru Как сделать торт из готовых Как сделать торт из готовых Как сделать торт из готовых Как сделать торт из готовых Как сделать торт из готовых Читать новость Как сделать торт из готовых фото. Поделитесь новостью Как сделать торт из готовых с друзьями!

Лучшие статьи:



Схема посадки клумбы с лилиями

Opel omega и схема автомобиля

Поздравления для женщины 68 лет

Оранжевый маникюр со слайдерами

Как сделать обрешетку на пол под фанеру